Här är jag!
Jag är Johanna, 30årig tvåbarnsmamma som håller till i söderort - Stockholm.
Har ett förflutet med olika ätstörningar och ett grymt sockerberoende.
Trivs inte alls med min kropp och dess tyngd gör att jag inte orkar med, så nu jädrans ska jag kämpa mej ner till min trivselvikt på 62 kilo.

Hänger ni me?

Livsstilsresan till Mallorca:
Översätt:
Aktuell vikt | Veckans vikt:
  • 121008 - 63.9kilo
  •  
    Räkna ut ditt BMI



    BMI-tabell »

    Ads:

    Fläskkarré med kryddsmör

    1 fläskkarré, benfri i bit ca 1 kilo.
    Soja
    Kallpressad ekologisk rapsolja
    Sambal oelek
    Krydda: Pepparmix
    Bregott
    Vitlök
    Ceyennepeppar
    Dragon

    Jag la karrén i en påse med marinad på soja, kallpressad ekologisk rapsolja, ½ msk sambal och lite pepparmixkrydda.
    Det fick ligga i påsen och suga i sej marinaden i 2h sen in i ungen på 175 grader i ca 1½ timme, då och då öste jag skyn över köttet.
    Tog ut köttet och täckte med folie medan jag gjorde kryddsmör och en gräddsås på stekskyn.
    Kryddsmöret gjorde jag på bregott, pressad vitlök, cayennepeppar och dragon.
    Gräddsåsen var såklart, stekskyn, vispgrädde + lagerblad och hela pepparkorn (som sedan togs ut när såsen kokat ihop och var färdig).

    Allt detta förberedde jag igår, till dagens middag..
    Tror ni jag längtar?
    Någon som vill se bild sen?

    One Response to Fläskkarré med kryddsmör

    • Fattie says:

      Det låter gott :)

      Svar: jAG FÖRSTÅR! uNDRAR DU NÅGONSIN OM DU BORDE TACKAT JA TILL EN OP NU I EFTERHAND ELLER KÄNNER DU ATT DU GJORDE RÄTT VAL?

      aLLTING STÅR EGENTLIGEN I MIN BLOGG. mEN JAG KAN JU SÄGA ATT HELA LIVET ÄNDRAS EFTER EN OP. ATT BLI MÄTT PÅ mindre ÄN EN CHEESEBURGARE INNEBÄR ATT MAN PRIORITERAR OM ALLTING. dET FÖRSTA ÅRET UTESLÖT JAG GODIS, LÄSK, CHIPS, SNABBMAT, KAKOR OSV. aLLT ONÖDIGT KAN MAN VÄL SÄGA. i SOMRAS BÖRJADE JAG DOCK TRÖSTÄTA IGEN PGA ETT DÅLIGT FÖRHÅLLANDE SAMT ATT JAG HADE LITE GAMMALT BAGAGE I MITT LIV SOM JAG INTE TAGIT ITU MED ÄNNU. nU ÄR JAG PÅ GÅNG IGEN MED ATT BÖRJA UTESLUTA SAKER OCH JAG TYCKER DET GÅR RIKTIGT BRA, MEN MÅLET ÄR ATT BLI LIKA DUKTIG SOM JAG VAR FÖR ETT ÅR SEDAN.

      hA DET BRA OCH LYCKA TILL MED DIN lchf DIET!

    Kommentera

    E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

    Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

    Prenumerera på bloggen
    bloglovin
    På Facebook:
    Pinga Frisim
    Träningsbloggar
    Viktbloggar - Dietguiden.com



    SvenskaSajter.com - gratis länkkatalog för hemsida & blogg